Pimenta Verde em Conserva em Panela de Barro
Descrição do produto
Pimenta em conserva de panela de barro, como o próprio nome indica, é a pimenta em conserva em panela de barro.Tem um sabor único e uma fragrância forte, e já passou por cem anos de história.
Geralmente é feito no verão e no outono.Primeiro, limpe o pimentão verde fresco colhido da montanha, escorra a água, coloque na panela, adicione sal e alho e outros temperos, tampe, adicione água fervida fria até a borda da panela e feche bem.Mantenha-se em pé por cerca de 30 dias, a pimenta verde em conserva de panela de barro é concluída, sabor nítido e delicado.
Pimenta verde em conserva de Xiang Yu Guo, não apenas retém a fragrância original do molho e os depósitos do processamento da panela de barro, mas também escolhe pimenta característica de Hunan de fazendas verdes.Através da combinação e colisão da tecnologia moderna de processamento profundo de produtos agrícolas e os métodos agrícolas antigos, a pimenta verde em conserva de pote de barro Xiang Yu Guo apresenta a característica de excelente cor e sabor dos alimentos de Sichuan e Hunan.
Não só tem um sabor fresco e crocante, mas também tem um certo efeito nutricional.Pode aumentar o apetite das pessoas, ajudar na digestão e absorção, regular o estômago de uma variedade de probióticos, equilibrar a flora gastrointestinal.
Na China, pratos de pimenta em conserva bem conhecidos incluem pés de frango frios com pimenta em conserva e prato quente Carne com pimenta em conserva.Hoje vamos aprender sobre o prato quente.
Ingredientes: carne bovina, pimenta em conserva, sal, azeite, cebolinha, gengibre, alho, vinagre, molho de soja.
Passos
1. Fatie a carne e deixe marinar a carne com óleo, sal e molho de soja por meia hora.
2. Prepare rodelas de gengibre, um alho (cerca de 15 dentes, retire a pele), a parte branca da cebolinha cortada em gomos.
3. Coloque a pimenta em conserva em uma panela em fogo baixo, adicione azeite, sal, vinagre e açúcar na medida certa (de acordo com o seu gosto pessoal).
4. Adicione as rodelas de gengibre e o alho, continue a cozinhar em lume brando durante 5 a 8 minutos, tenha atenção para adicionar água para evitar que a cozedura seque.
5. Coloque a carne marinada na panela, cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo alto.Quando a carne estiver cozida, coloque as seções de cebolinha, desligue o fogo.
Aviso: Preste atenção ao fogo, a carne não pode ser cozida demais, ou o frescor será perdido.